FFG Scholstripmachine

De FFG scholstripmachine is een baanbrekende machine voor het automatisch strippen van vers gevangen schol. Een ervaren visser kan met de hand gemiddeld 10 tot 15 schollen per minuut strippen. Met de FFG scholstripmachine kunnen 2 vissers tot 80 schollen per minuut verwerken. Dit is vele malen sneller. Bovendien is een groot voordeel van de scholstripmachine dat iedereen er hetzelfde resultaat mee kan behalen. Het is zeer gebruiksvriendelijk en nauwkeurig.

Zo werkt de scholstripmachine

De scholstripmachine bestaat uit een ronddraaiende ovale carrousel met daarop een aantal productposities. Eén of meerdere personen leggen de schol in de producthouders. Vervolgens wordt de vis met een speciaal ontwikkelde klem vastgezet en naar het afgeschermde deel van de scholstripmachine verplaatst waar het op de juiste plaats wordt gestript en leeg wordt gezogen. Als laatste wordt de gestripte schol netjes schoongespoeld en gedoseerd gelost ter voorbereiding op het sorteren in klasse 2, 3 of 4.

Belangrijke voordelen

Naast het feit dat het strippen van schol met de scholstripmachine sneller, constanter en minder arbeidsintensief is, zijn bijkomende voordelen dat de vis langer houdbaar is door een lager kiemgetal en dat fileerbedrijven meer rendement uit de vis kunnen halen dankzij de uniforme snee.