Marelec Portio 12
Omschrijving
De Marelec Portio 12 is een intelligente portioneermachine voor het portioneren van verse producten zoals visfilets, complete vis, vlees en gevogelte.
De portioneermachine van Marelec is uitgevoerd met een dubbele baan. Hiermee kan de hoogste productiviteit met de kleinste ecologische voetafdruk worden bereikt. Elke lijn is voorzien van een eigen computer en de twee lijnen kunnen compleet onafhankelijk van elkaar functioneren.
Werkwijze Portioneren
Het gewenste gewicht en vorm van het eindproduct worden van te voren in een programma geselecteerd waarna de Marelec portioneermachine van elk product een driedimensionale laserscan maakt om het volume te bepalen. Op basis van deze waarden berekent de computer het meest optimale snij interval.
De Portio 12 snijdt vervolgens razendsnel en uiterst nauwkeurig het product in de gewenste porties. Afhankelijk van het product kunnen er verschillende soorten fixeersystemen en messen worden toegepast en in het geval van wijzigende product eigenschappen kan een bijkomende controleweger de nauwkeurigheid optimaliseren.
Toepassingen
VisVleesGevogelte
Vragen? Stel ze aan Thomas
Heb je een specifieke vraag over de Marelec Portio 12 of wil je advies? Ik help je graag.
Uitvoeringen
Marelec Portio 9
- Compact ontwerp
- Hoge snijsneldheid
- Gemakkelijk in gebruik
- Past binnen elke ruimte door zijn compactheid
Marelec Portio 1D (A)
- Dubbele baan voor hoogste productiviteit
- Elke lijn voorzien van eigen computer
- Ultra snel snijden tot 17,5 slagen per seconde
- Diverse Productfixatie opties
Marelec Portio B
- Zwaar uitgevoerde portioneermachine
- Voor vlees met bot
- 3 Camerasysteem voor 3D scan
- Tot 5 slagen per seconde
Marelec Waterstraalsnijder Portio Jet
- Voor gevogelte en vis
- Vooraf bepaalde vormen
- Geoptimaliseerde rendementen
- Intelligente snijalgoritmen
Kenmerken van deze machine
Intelligent Portioneren met vooraf ingestelde programma’s
Voor vis- en kipfilets, complete vis, vlees en gevogelte
1 of 3 Camerasystemen voor platte of ronde producten
Ultra snel snijden tot 17 slagen per seconde
Diverse Product fixatie opties
Specificaties
Wat opdrachtgevers
over ons zeggen
Alle projecten
Al 15 jaar vaste automatiseringspartner van Huuskes
"Dankzij Jansen Techniek hebben we een enorme efficiency- en kwaliteitsslag gemaakt."
Slim en efficiënt verwerkingssysteem voor kipfilet
"We weten inmiddels uit ervaring dat we volledig op hun expertise kunnen vertrouwen en dat zij, net als wij, ons product als uitgangspunt nemen."
Passie voor Techniek
Over Marelec
Jansen Techniek is vertegenwoordiger van Marelec Food Technologies in Nederland. Dit Belgisch producent van hoogwaardige portioneer-, sorteer- en weegsystemen is al sinds 1983 actief in de voedselverwerking en levert machines in meer dan 30 landen wereldwijd. Jansen Techniek levert, installeert en onderhoudt Marelec systemen in Nederland.
Meer informatieAanmelden nieuwsbrief
Machine updates, de nieuwste innovaties en meer!