Marelec Portio 9
Omschrijving
De MARELEC PORTIO 9 is een geavanceerde portioneermachine, speciaal ontworpen voor het nauwkeurig portioneren van verse producten zoals visfilets en gevogelte. Met een bandbreedte van 9 inch (228 mm) biedt deze machine een compacte oplossing zonder concessies te doen aan prestaties, waardoor het ideaal is voor ruimtebewuste productieomgevingen.
Werkwijze Portioneren
Het gewenste gewicht en vorm van het eindproduct worden van te voren in een programma geselecteerd waarna de MARELEC portioneermachine van elk product een driedimensionale laserscan maakt om het volume te bepalen. Op basis van deze waarden berekent de computer het meest optimale snij interval.
De Portioneermachine snijdt vervolgens razendsnel en uiterst nauwkeurig het product in de gewenste porties. Afhankelijk van het product kunnen er verschillende soorten fixeersystemen en messen worden toegepast en in het geval van wijzigende producteigenschappen kan een bijkomende controleweger de nauwkeurigheid optimaliseren.
Snijhoek Aanpassen
Toepassingen
VisGevogelte
Vragen? Stel ze aan Thomas
Heeft u een specifieke vraag over de Marelec Portio 9 of wilt u advies? Ik help u graag.
Uitvoeringen
Marelec Portio B
- Zwaar uitgevoerde portioneermachine
- Voor vlees met bot
- 3 camerasysteem voor 3D scan
- tot 5 slagen per seconde
Marelec Portio 1D (A)
- Dubbele baan voor hoogste productiviteit
- Elke lijn voorzien van eigen computer
- Ultra snel snijden tot 17,5 slagen per seconde
- Diverse Productfixatie opties
Marelec Portio 12
- Portioneren op het scherpst van het snede
- Intelligent portioneren met vooraf ingestelde programma's
- Snijden onder een hoek van 0°, 30° of 45° voor natuurlijke uitstraling
- Ultra snel snijden tot 17 slagen per seconde
Marelec Waterstraalsnijder Portio Jet
- Waterstraal portioneermachine
- Portioneren van vlees zonder been
- Vooraf bepaalde vormen, met behoud van vaste gewichten
- Intelligente snijalgoritme
Kenmerken van deze machine
Compacte voetafdruk: Ideaal voor productieruimtes met beperkte
Hoge snijsnelheid , tot 1000 sneden per minuut voor maximale
Kosteneffectieve oplossing: Premium prestaties tegen een scherpe prijs
Hoogfrequent scannen (400 Hz)
Specificaties
Wat opdrachtgevers
over ons zeggen
Alle projecten
"De bak met kennis die Jansen Techniek meebrengt, is heel waardevol. We kunnen soms geneigd zijn om heel moeilijk te denken. Dan zet Jannes of één van zijn collega's ons weer met beide benen op de grond."
"Dankzij Jansen Techniek hebben we een enorme efficiency- en kwaliteitsslag gemaakt."
"Onze ervaring met de machines op dit moment is echt top. Het is absoluut iets unieks. De jongens van Jansen zijn goede gasten."
"We weten inmiddels uit ervaring dat we volledig op hun expertise kunnen vertrouwen en dat zij, net als wij, ons product als uitgangspunt nemen."
Passie voor Techniek
Over Marelec
Jansen Techniek is vertegenwoordiger van Marelec Food Technologies in Nederland. Dit Belgisch producent van hoogwaardige portioneer-, sorteer- en weegsystemen is al sinds 1983 actief in de voedselverwerking en levert machines in meer dan 30 landen wereldwijd. Jansen Techniek levert, installeert en onderhoudt Marelec systemen in Nederland.
Meer informatie