ot Ga naar content
Menu
Duurzame machines
Oplossingen Maatwerk Bel ons Route

Marelec Portio 1A & 3A

Portioneren met natuurlijke uitstraling
Bekijk de video
Snijden onder een hoek
0°, 30° of 45° voor natuurlijke uitstraling
1 of 3 Camerasysteem
Voor platte of ronde producten
Ultra snel snijden
Tot 17,5 slagen per seconde

Omschrijving

De MARELEC PORTIO 1A (of 3A) is een intelligente portioneermachine voor het portioneren van verse producten zoals visfilets, complete vis, vlees en gevogelte.

Om de gesneden producten een natuurlijke look te geven, kan de snijhoek van de PORTIO 1A en 3A aangepast worden van 0° naar 30° of 45°. Dit gaat snel en gemakkelijk zonder gebruik van gereedschap. Snijden onder een hoek kan op dezelfde snelheid gedaan worden als met de standaard PORTIO (1 of 3).

Werkwijze Portioneren

Het gewenste gewicht en vorm van het eindproduct worden van te voren in een programma geselecteerd waarna de MARELEC portioneermachine van elk product een driedimensionale laserscan maakt om het volume te bepalen. Op basis van deze waarden berekent de computer het meest optimale snij interval.

De Portioneermachine snijdt vervolgens razendsnel en uiterst nauwkeurig het product in de gewenste porties. Afhankelijk van het product kunnen er verschillende soorten fixeersystemen en messen worden toegepast en in het geval van wijzigende producteigenschappen kan een bijkomende controleweger de nauwkeurigheid optimaliseren.

1 of 3 Camerasysteem

Het grootste verschil tussen de PORTIO 1A en de PORTIO 3A is het aantal camera's. De PORTIO 1A heeft één camera en is geschikt voor platte producten, terwijl de PORTIO 3A drie camera's heeft en beter geschikt is om ronde producten te scannen.

Onderhoud Portioneermachine

De portioneermachine kan volledig geopend worden en indien gewenst kunnen de transportbanden worden losgemaakt voor aparte reiniging. Voor eenvoudig onderhoud is gekozen voor gemakkelijk verkrijgbare onderdelen. Dit garandeert lage onderhoudskosten. Verder bevinden alle motoren en encoders zich buiten de natte zone, wat een lange levensduur verzekert.

Specificaties

Product afmetingen Portio 1A 1000 x 240 x 150 mm
Product afmetingen Portio 3A 800 x 240 x 150 mm
Bandbreedte 254 mm
Bandsnelheid Instelbaar tot 0,6 m/s
Snijsnelheid Tot 17,5 slagen/s
Constructie RvS AISI 304 en FDA Kunststoffen
Type band Modulair
Toetsenbord IP67 met geïntegreerde elektronica
Indicator MARELEC Z2 met UTP TCP/IP-verbinding
Software MARELEC P1 standaard optimalisatie software
Voeding 3 x 380 V + N / 50-60 Hz / 5 kW
Perslucht 6 bar
Reiniging Hygiënische constructie / CIP geïntegreerd
Aansluitingen Directe internetaansluiting voor service op afstand

Downloads

Interesse? Wij adviseren u graag!

Laat u vrijblijvend adviseren.

De MARELEC PORTIO is een ultra snelle intelligente portioneermachine voor het snijden van verse producten zoals visfilets, complete vis, vlees en gevogelte. Als agent van MARELEC FOOD TECHNOLOGIES in Nederland leveren en onderhouden wij diverse weeg-, sorteer- en portioneermachines van deze Belgische fabrikant die in meer dan 30 landen actief is.

Machinebouw Voedingsmiddelenindustrie

Jansen Techniek is gespecialiseerd in maatwerk machinebouw voor de voedingsmiddelenindustrie. Wij zijn voortdurend in beweging en ontwikkelen elke dag nieuwe oplossingen om de productieprocessen van onze klanten te optimaliseren. Naast MARELEC machines leveren wij vele andere systemen waaronder transportbanden, kistenkantelaars, flowwegers en stapelaars.

Bijna elk systeem dat wij bouwen is uniek. Precies op maat voor uw situatie.